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新冠町

株式会社日高食肉センター

2016/03/16 Update

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私は焼き肉などでお馴染みのガツ、コブクロ、テッポウといった部位の加工を担当しています。初めうちは名前を教わってもまったく見分けが付きませんでしたが、続けていく内に徐々に区別が出来るようになり、仕事も楽しくなってきました。このころは自分なりに作業のやり方などを工夫していて、見栄え良く加工出来たり、作業スピードがアップしたりすることにやりがいを感じていますね。この職場には10代、20代の若いスタッフが多く、私の同級生(19歳です!)も3人います。年の離れたパートさんたちとも仲がよく、休憩時間に一緒におやつを食べるなど和気あいあいとした雰囲気です。

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